10 Beste Roséwijnen uit de Provence en de Côte d’Azur

Er is iets betoverends aan rosé in het zuiden van Frankrijk. Misschien komt het door de zeebries die lavendel en tijm langs de kust bluffen voert, of door het spel van licht op het water bij zonsondergang. Of simpelweg omdat rosé hier meer is dan een stijl: het is een levensritme. Als je aan de Côte d’Azur en in de Provence rondreist, merk je al snel dat achter die bleke zalmkleur een wereld van terroir, vakmanschap en lokale cultuur schuilgaat. In deze gids neem ik je mee langs 10 uitmuntende roséwijnen die de regio’s echt vertegenwoordigen, met tips om ze te proeven, te koppelen aan lokale gerechten en plekken waar je ze op z’n mooist kunt beleven. Denk aan minder bekende inhammen zoals Anse Magaud bij Le Pradet, de gouden rotsen van het Estérelmassief bij Le Dramont, of de geurende tuinen van Domaine du Rayol; het zijn de plekken waar rosé tot leven komt.

Waarom rosé uit de Provence en de Côte d’Azur anders is

Rosé is hier geen bijzaak. Meer dan de helft van alle wijn die de Provence produceert, is rosé, en dat proef je aan de precisie. Het klimaat is zonnig en droog met de verkoelende Mistral, waardoor druiven frisheid behouden. De bodems variëren van leisteen en kwarts in het Massif des Maures tot kalksteen bij Sainte-Victoire en vulkanisch gesteente in het Estérel bij Fréjus. Die diversiteit geeft rosés een spectrum van smaken: van zilte, citrusachtige precisie nabij de kust tot kruidigheid en structuur in heuvelappellaties zoals Bandol.

De druivenmix is typisch mediterraan: grenache voor sappig rood fruit, cinsault voor elegantie, syrah voor kruidigheid, mourvèdre voor ruggengraat en diepte. Een unieke lokale ster is tibouren, een historische variëteit die je vooral rond Hyères en Le Pradet tegenkomt. De meeste topdomeinen werken met directe persing en vergisten koel in roestvrij staal om de pure aroma’s te bewaren. Steeds vaker volgt een korte rijping op de fijne lies voor een romigere textuur, zonder de frisheid te verliezen.

Rosé kiezen, koelen en proeven als een local

Een simpele stelregel: koeler serveren dan rood, warmer dan ijs. 8–10°C is ideaal voor de meeste Côtes de Provence-rosés. Iets rijpere Bandol-rosés of cuvées met wat vatrijping komen beter tot hun recht rond 11–12°C. Gebruik een tulpvormig witwijnglas in plaats van een brede kom: zo bundel je de aroma’s, van witte perzik tot rozemarijnbloesem. Geef de wijn 5 minuten in het glas om te ontwaken, zeker bij topcuvées. En hoe verleidelijk ook, grote ijsblokken in het glas verdunnen de wijn; een wijnkoeler met water en wat ijs koelt gelijkmatiger.

Qua bewaarpotentieel drink je de meeste rosés binnen 1–3 jaar voor maximale frisheid. Er zijn heerlijke uitzonderingen: Bandol-rosés met mourvèdre kunnen 5–7 jaar aan en ontwikkelen dan tonen van gedroogde abrikoos en saffraan. Tibouren-georiënteerde wijnen met een traditionele opvoeding kunnen verrassen met notige diepte na enkele jaren flesrust.

De 10 beste roséwijnen – onze selectie

Dit is een zorgvuldig samengestelde lijst om je smaakpapillen én je reisplannen te inspireren. Ik heb gelet op herkomst, vakmanschap, typiciteit en aanhoudend plezier in het glas. Bij iedere wijn vind je proefnotities, foodpairingtips en een suggestie voor een plek in de buurt waar de wijn nóg lekkerder smaakt.

1. Château Minuty “Prestige” Rosé – Côtes de Provence (Gassin/Saint-Tropez)

Minuty is een icoon aan de Golf van Saint-Tropez, en Prestige is de cuvée die zowel locals als bezoekers blijft charmeren. In het glas knispert roze grapefruit naast witte perzik, met een toets van oranjebloesem en iets ziltigs dat aan de baai herinnert. De textuur is zijdeachtig, de afdronk strak en schoon, wat hem ongelofelijk verfrissend maakt op warme middagen.

Foodpairing: gegrilde gamba’s van de plancha met citroen en peterselie, salade niçoise met tonijn van de grill, of simpelweg rijpe vijgen uit Solliès en jonge geitenkaas. Voor iets stevigers kan hij een bordje “petits farcis” (gevulde groentjes) ook prima aan.

Locals’ tip: wandel het Sentier du Littoral bij La Moutte in de vroege ochtend; na de rotsige paadjes langs de pijnbomen smaakt een glas Prestige op een schaduwrijke patio in Gassin dubbel zo goed.

2. Domaines Ott “Clos Mireille” Rosé – Côtes de Provence (La Londe-les-Maures)

Clos Mireille ligt bijna met de voeten in zee, op schist en zand die warmte opslaan en mineraliteit doorgeven. De wijn ruikt naar mandarinezeste, guave en jasmijn, met een zilte toets die doet denken aan zeewind over natte rots. De smaak is kristalhelder en lineair, met subtiele kruidigheid en een lange, exacte finale.

Foodpairing: rauwe rode garnalen met olijfolie en citroen, dun gesneden dorade met venkel, of courgettebloemen gevuld met ricotta en Provençaalse kruiden.

Locals’ tip: rijd vroeg naar de Salins d’Hyères en spot flamingo’s voordat je via de kustweg richting Fort de Brégançon trekt; picknick met verse focaccia, olijven en een koeler vol Clos Mireille is hier pure harmonie.

3. Whispering Angel – Château d’Esclans, Côtes de Provence (La Motte)

Een moderne klassieker die toegankelijke elegantie biedt. De neus is speels met aardbei, roze peperkorrel en een zweem van anijs. De smaak is droog, strak en zuiver, met een fijn bittertje van grapefruit in de afdronk dat naar meer doet verlangen. De consistentie per jaargang is indrukwekkend, wat hem tot een veilige keuze maakt wanneer je met vrienden aan tafel zit.

Foodpairing: pissaladière (uientaart met ansjovis), tonijntartaar met kappertjes, of een bordje artisjokken à la barigoule. Ook heerlijk bij krokante socca uit Nice.

Locals’ tip: rijd in de late namiddag naar de roestrode rotsen van Rocher de Roquebrune; het uitzicht over de Argensvallei met een koel glas “Angel” is simpel en onvergetelijk.

4. Château Miraval Rosé – Coteaux Varois/Provence (Correns)

Correns noemt zichzelf het eerste “biologische dorp” van Frankrijk, en Miraval is daarvan het bekendste visitekaartje. De rosé is luchtig en fijn, met aroma’s van witte perzik, wilde aardbei en versgekneusde kruiden. Het mondgevoel is rond zonder log te worden, dankzij een ruggengraat van citrische frisheid. Dit is zo’n fles die je openmaakt voor lunch en ongemerkt door drinkt tot de zon zakt.

Foodpairing: burrata met tomaten uit de moestuin, gegrilde courgette met munt en citroen, of een simpele bouillabaisse-light zoals een “bourride” met aïoli en kabeljauw.

Locals’ tip: peddel op de Argens bij Vallon Sourn onder de platanen; de schaduw, het kabbelen van het water en een gekoelde Miraval vormen een instant vakantietoon.

5. Château Sainte Marguerite “Symphonie” Rosé – Côtes de Provence La Londe (Cru Classé)

Symphonie is een Cru Classé die zijn naam eer aandoet: florale finesses spelen in duet met rijp wit steenfruit en citrus. De wijn is romig zonder vettig te zijn, met een subtiel amandeltoontje en een elegante, zilte echo. La Londe brengt vaak die “zeewind-mineraliteit” mee; hier is die prachtig in balans met fruit en structuur.

Foodpairing: kreeftenravioli met salieboter, venusschelpen met knoflook en peterselie, of knapperige beignets van courgettebloem. Ook een perfecte partner voor truffelbrie wanneer de avonden iets koeler worden.

Locals’ tip: wandel van Plage de l’Argentière naar het rustige Plage du Pellegrin; in de schemering is de geur van pijnboomnaalden en de zachte branding de mooiste context voor een glas Symphonie.

6. Domaine Tempier Rosé – Bandol

Bandol is de aristocraat onder de Provençaalse rosés, en Tempier is een referentie. Met een hoog aandeel mourvèdre heeft deze wijn meer structuur en diepgang dan de gemiddelde rosé. Denk aan abrikoos, pomelo, witte peper en Provençaalse garrigue. De textuur is breed zonder log te worden, met een hartige, bijna umami-achtige ondertoon en indrukwekkende lengte.

Foodpairing: gegrilde tonijn met zwarte olijven en tomaat, lamsspiesjes met rozemarijn, of middelgrote inktvisjes van de plancha. Deze rosé kan een maaltijd dragen en ontwikkelt zich prachtig over 3–5 jaar.

Locals’ tip: struin door het middeleeuwse Le Castellet, neem een kijkje in kleine ateliers, en zoek vervolgens de schaduw van een olijfboom op met een goed gevulde koelzak. De uitkijk over de wijngaarden van Bandol is pure ansichtkaart.

7. Château de Pibarnon Rosé – Bandol

Pibarnon is amfitheatergewijs tegen de heuvels gebouwd, met kalkrijke kleigronden op hoogte die veel nuance geven. De rosé toont meloen, witte framboos en een zweem van hibiscus. In de mond is hij sappig, kruidig en licht rokerig, met een prachtige spanning tussen rijp fruit en zilt-kruidige frisheid. Het is een rosé die je laat nadenken terwijl je blijft nippen.

Foodpairing: mediterrane tonijn “mi-cuit” met sesam, gegrilde sardines met citroen, of risotto met zeevruchten. Ook bij een plateau fruits de mer is dit een schoolvoorbeeld van hoe rosé textuur en jodium kan verbinden.

Locals’ tip: rij naar de Col de la Coutronne in de ochtend; de bries, de geur van tijm en het uitzicht richting de zee maken Pibarnon onvergetelijk.

8. Commanderie de Peyrassol “Cuvée des Commandeurs” Rosé – Côtes de Provence (Flassans-sur-Issole)

Op de beboste hoogten van het binnenland ligt Peyrassol, waar kunst en wijn elkaar ontmoeten. Commandeurs is knapperig en expressief, met frisse aalbes, limoen, rode grapefruit en een vleugje laurier. De structuur is lineair, de afdronk mineraal en dorstlessend. Het soort rosé dat je om 12:00 opent en om 12:45 alweer bijschenkt.

Foodpairing: salade van venkel en sinaasappel, gegrilde makreel met citroenconfit, of een eenvoudige pan bagnat met ansjovis, ei en olijven.

Locals’ tip: dwaal door het beeldenpark op het domein en zoek de schaduw op onder een steeneik; de combinatie van kunst, stilte en een glas Commandeurs voelt heel Provençaals en toch heerlijk intiem.

9. Clos Cibonne “Tradition” Tibouren Rosé – Côtes de Provence (Le Pradet)

Clos Cibonne werkt met de bijna vergeten druif tibouren en laat de rosé deels rijpen in oude foudres onder een dun vliesje van gist. Het resultaat is een unieke, licht amberkleurige rosé met tonen van bloedsinaasappel, gedroogde kruiden, amandel en een subtiele ziltigheid. Dit is geen doorsnee terrasrosé, maar een karakterwijn die zowel aperitief als eetwijn kan zijn.

Foodpairing: aïoli met gestoomde groenten en kabeljauw, rouille met krab, of gegrilde octopus met paprikapoeder en citroen. Ook fascinerend bij rijpe tomaten met ansjovis en basilicum.

Locals’ tip: daal af naar Anse Magaud of Plage des Bonnettes in Le Pradet; de kleine, rotsige kreken en het museumpje van de Cap Garonne-mijn vertellen de geschiedenis van de kust. Neem een koeltas en proef hoe de ziltige bries de wijn verder openwerkt.

10. Château Sainte Roseline “Lampe de Méduse” Rosé – Côtes de Provence (Cru Classé, Les Arcs-sur-Argens)

Lampe de Méduse is herkenbaar aan de iconische fles, maar het is de inhoud die de show steelt: framboos, perzik, witte bloemen en een heel lichte kruidigheid. De textuur is vloeiend met een fijne grip in de afdronk. Veelzijdig, gul en toch precies, ideaal als je één fles zoekt die iedereen aan tafel aanspreekt.

Foodpairing: tartaar van zeebaars met limoen, knapperige tempura van groente met kruidenzout, of kalfsvlees met tonijnsaus in een Provençaalse twist.

Locals’ tip: bezoek de kloostergang en de kapel met werken van Chagall en Giacometti; vlakbij vind je de Maison des Vins de Provence, waar je overzicht krijgt van appellaties en stijlen. Het is een fijne tussenstop voor wie de regio wil begrijpen, niet alleen proeven.

Proef de streek op je bord: van markt tot Middellandse Zee

Rosé wordt pas echt spannend wanneer je hem naast het juiste bord zet. De keuken van de Côte d’Azur is helder, kruidig en vaak zilt; precies waar rosé van opbloeit. Op de markt van Place des Lices in Saint-Tropez vind je in de ochtend voedzame tomaten, courgettebloemen en verse kruiden; in Nice ruik je socca uit de houtoven en proef je pissaladière nog warm. Rosé is de verbindende draad.

• Fris en zilt: oesters uit Hyères, gegrilde sardines, tartaar van dorade. Kies hiervoor strakke, mineraal gedreven rosés zoals Clos Mireille of Sainte Marguerite.
• Groenten en kruiden: ratatouille, gegrilde courgette met munt, tomatensalade met olijfolie. Denk aan Minuty of Miraval voor sappige fruitigheid en citrus.
• Rijkere gerechten: tonijn “mi-cuit”, lamsspiesjes met rozemarijn, poulpe van de plancha. Hier schitteren Bandol-rosés van Tempier of Pibarnon door hun structuur.
• Snacks en picknick: pan bagnat, anchoïade met rauwkost, jonge geitenkaas. Peyrassol of Whispering Angel houden het speels en verfrissend.
• Avondzon en contemplatie: olijven, geroosterde amandelen, rijpe vijgen. Probeer iets karaktervols zoals Clos Cibonne.

Een tip die locals kennen: zout en zuur accentueren frisheid in je glas. Een drupje citroen over je vis of een paar kappertjes in je salade laat de rosé knetteren van levendigheid.

Terroirs en appellaties: van Nice tot Bandol

De regio is een mozaïek van appellaties, elk met eigen karakter. Côtes de Provence is de grootste, met subzones die de nuance bepalen. La Londe levert vaak zilt-minerale precisie; Sainte-Victoire brengt kalksteenfrisheid en strakke lijnen; Fréjus heeft invloed van vulkanisch gesteente met pittige kruidigheid; Pierrefeu en Notre-Dame des Anges geven aromatische intensiteit uit het binnenland. Coteaux d’Aix-en-Provence en Coteaux Varois en Provence liggen iets westelijker en hoger, met koelere nachten die zuren scherp houden.

Bandol is een klasse apart: de mourvèdre-dominantie en de amfitheaterheuvels richting zee zorgen voor langzame rijping, diepte en bewaarpotentieel. Nog een buitenbeentje is Bellet, boven Nice: hier groeien braquet en folle noire op terrassen met zicht op de Baie des Anges; de rosés zijn geparfumeerd en vaak delicaat kruidig. Cassis, vooral bekend om wit, maakt kleine hoeveelheden rosé die verrassen door een zilte, kalkachtige toets. En op Île de Porquerolles proef je wijnen die een zonnige eilandrust in zich dragen; het uitzicht vanaf Cap d’Arme maakt elke slok intenser.

Duurzaam werken: van wijngaard tot glas

Steeds meer domeinen werken biologisch of biodynamisch, of behalen HVE-certificering. Droogtebestendig wijngaardbeheer, bodembedekkers die erosie tegengaan, nachtelijke pluk om koelte te bewaren, en minimalistische vinificatie zijn geen modewoorden maar dagelijkse realiteit. Innovatie is verfijnd: inert gas om zuurstofcontact te beperken bij persen, temperatuurcontrole per perceel, en micro-oxygenatie vermijden om puurheid te waarborgen. Tegelijkertijd blaast men vergeten druiven als tibouren nieuw leven in, deels als antwoord op klimaatverandering omdat deze druif hitte beter aankan en natuurlijke zuren behoudt.

Een roséroute met insider stops

Je hoeft niet ver te rijden om veel te zien en proeven. Begin in Nice met een socca van chickpeameel en wandel naar de terrassen van Bellet voor uitzicht op de hele Baie des Anges. Volg vervolgens de corniche door Théoule-sur-Mer en maak een korte omweg naar Pointe de l’Aiguille, waar roodgekleurde kliffen in turkoois water duiken. Tussen Saint-Raphaël en Le Dramont vertellen de landingsstranden van 1944 hun verhaal; klim naar de Sémaphore voor wijds zicht over de Estérel.

Rijd door naar Sainte-Maxime en loop in de late namiddag naar de Pointe des Sardinaux, een kleine kaap met rotsplateaus en poeltjes waar kinderen krabbetjes zoeken. Volg de D559 in westelijke richting, stop bij Domaine du Rayol om door mediterrane tuinen te slenteren; de geur van cistus en rozemarijn past perfect bij de gedachte aan een knisperende rosé. Bij Hyères loont een fietstocht op Porquerolles: tussen pijnbomen en wijngaarden kijk je uit over Anse du Bon Renaud en Plage Notre-Dame. Verder landinwaarts verleiden de kalkheuvels rond Correns en Le Thoronet; de abdij van Le Thoronet is een oase van stilte waar elke voetstap echoot. Sluit af rond Bandol in het gouden uur, wanneer de wijngaarden gloeien en de zee oplicht.

Een praktische noot: spitstijden op de kustwegen kunnen druk zijn. Vertrek vroeg, pak de avondzon mee en kies een vaste chauffeur als je proeft; dat is hoe locals slimmere routes en rustigere momenten benutten.

Jaargangen, frisheid en bewaarpotentieel

In de Provence draait het om balans: zon genoeg, maar je wilt druiven die hun zuren vasthouden. Koelere nachten, hoogte en nabijheid van zee helpen daarbij. Zo leveren percelen op 300–400 meter vaak nog scherpere citruslijnen, terwijl kustpercelen eerder zilt en kruidig tonen. Sommige jaargangen zijn uitgesproken rijp met exotisch fruit; andere brengen meer grapefruit en witte bloesem. Algemene richtlijn: drink frisse, fruitgedreven rosé in de eerste twee jaar, laat gestructureerde Bandol of tibouren-gedreven wijnen 3–5 jaar liggen als je van diepte en complexiteit houdt.

Bewaarflessen liggend op een koele, donkere plek rond 12–14°C. Open oudere rosé 20–30 minuten vóór het serveren en schenk in een iets ruimer glas; de aroma’s komen dan gelaagder vrij.

Glas, temperatuur en tafelsfeer

Rosé heeft veel te winnen bij het juiste glaswerk. Een tulpvormig glas met smalle opening houdt aroma’s bij elkaar en accentueert de textuur. Koelen kun je rustig doen: 2 uur in de koelkast, of 20 minuten in een ijsbad met water en een handvol ijs. Houd de fles daarna aan de koelerzijde van de tafel en schenk kleine beetjes bij. Aan tafel werkt eenvoud wonderen: een karafje water met citrusschil, een schaaltje zeezout, en knapperig brood met olijfolie uit de Var. Zo creëer je de “Provence op tafel”-ervaring zonder opsmuk.

Druiven en stijlen: een mini-glossarium

Grenache: sappig, aardbei, rode grapefruit; geeft volume maar vraagt koele vinificatie om fris te blijven. Cinsault: elegant, bloemig, zacht; zorgt voor finesse. Syrah: kleur, kruidigheid, lichte peper; in rosé vooral een aromabooster. Mourvèdre: structuur, lengte, zoutige diepte; essentieel in Bandol. Tibouren: delicate specerijen, thee, bloedsinaasappel; geeft een onderscheidende, vaak gastronomische signatuur. Rolle (vermentino): wit druifje, soms in de blend voor citrus en bittertjes; Braquet en Folle Noire zie je in Bellet voor geparfumeerde, lichte rosés.

Stijlmatig loopt het spectrum van superfris en strak (zilt, citrustoon) tot rond en gastronomisch (perzik, specerij, lichte bitters). Let op alcoholpercentage: 12,5–13% houdt vaak de beste balans, zeker voor lunch en zwoele avonden.

Fouten om te vermijden en slimme serveertips

Overkoelen doodt de aromatische charme. Als de fles beslaat en het glas onmiddellijk dampig wordt, is het vaak té koud; laat een paar minuten aan warmte winnen. IJs in het glas verdunt en vervlakt; kies liever voor een geïsoleerde emmer met water en ijs. Laat de fles nooit in de volle zon staan, ook niet kort; een kwartier middagzon kan fruitaroma’s degraderen. Serveer geen rosé in té brede rodewijnglazen; de spanning gaat verloren. En houd rekening met zout en zuur in het eten: ze trekken de wijn recht en fris, terwijl zoet en heet pikant juist verleidelijk kunnen zijn maar balans vragen; wil je pittig, kies dan voor een rosé met rijper fruit en rondeur, zoals Miraval of Minuty Prestige.

Waar de wijn het mooist smaakt: plekken waar locals naartoe gaan

Cap Taillat bij Ramatuelle is een hemels stukje kust, bereikbaar via het Sentier du Littoral vanaf Plage de l’Escalet. De tocht tussen jeneverbessen en kreekjes zet al je zintuigen open; een rosé met zilte toets, zoals La Londe of Clos Mireille, sluit er naadloos bij aan. In Les Issambres loont een zonsondergang bij Calanque de Tardieu, waar de rotsen het water in lopen en meeuwen cirkelen. Rijd je richting het binnenland, zoek dan de schaduw op bij de bronnetjes van Vallon des Carmes bij Barjols; het koele water en de groene nis passen wonderwel bij een Bandol-rosé met ruggengraat.

Voor uitzichtpunten zijn Col du Babaou en de kapel Notre-Dame des Anges in de Var kleine parels: op heldere dagen zie je tot ver over het massief. Aan de oostkant, boven Théoule-sur-Mer, opent het pad naar Pic de l’Ours de wereld in 360 graden: Estérel, zee, en bij gelukkig toeval zelfs de besneeuwde toppen in de verte. Neem een eenvoudig picknickkleed mee, wat olijven, een tomatensalade en een koele fles; dat is de essentie van het zuiden.

Kooptips: etiketten lezen zonder stress

Zoek naar appellatie-aanduidingen die je voorkeur sturen. Wil je strak en zilt, kijk dan naar Côtes de Provence met subzone La Londe of Fréjus. Voor body en diepte: Bandol. Voor aromatische charme uit het binnenland: Pierrefeu of Notre-Dame des Anges. “Cru Classé” op het etiket geeft je een historische kwaliteitsreferentie binnen de Côtes de Provence. Check het jaartal: koop bij voorkeur de meest recente jaargang, behalve als je bewust een gestructureerde rosé zoekt om te bewaren (bijv. Bandol) of een tibouren-stijl die baat heeft bij een jaartje extra rust.

Let op producentnamen met een consistente reputatie. In de lijst hierboven vind je domeinen die jaar in jaar uit leveren wat de regio belooft. Koop je rosé in kleine cavistes of bij producenten, vraag dan expliciet naar percelen of subzones; de meeste verkopers vertellen graag over bodems en microklimaten, en je fleskeuze wordt er beter van.

Rosé in vier seizoenen

De lente opent met asperges, jonge geitenkaas en de eerste aardbeien; kies hier voor iets lichts en citrusscherps zoals Peyrassol of Minuty. In de zomer draait alles om zee en zon: fruits de mer, salade niçoise, tomaat, basilicum; de meeste Côtes de Provence passen naadloos. De herfst verrast met vijgen, truffels uit Aups en wildkruiden; Bandol en tibouren spelen dan hun troeven uit. In de winter wordt rosé het aperitief bij zonovergoten middagen of een gastronomische begeleider van rijke vissoepen; kies een cuvée met textuur en kruidigheid.

De kunst van het trager drinken

In het zuiden is tijd vloeibaar. Rosé drink je niet gehaast; je schenkt bij, kijkt rond, praat, proeft opnieuw. Laat het glas 10 minuten op tafel staan en ervaar hoe de geur verschuift van citrus naar steenfruit, hoe een zilt toetsje opduikt, hoe een bittertje pit toevoegt. Zet een karafje water en een schaaltje amandelen op tafel en laat de middag zich ontvouwen. Je proeft meer en onthoudt beter.

Conclusie: rosé als kompas in het zuiden

De Provence en de Côte d’Azur zijn uitgestrekt, maar deze 10 roséwijnen zijn betrouwbare bakens: ze vertellen verhalen over grond en licht, over wind en zee, over vakmanschap en stijl. Van de knisperende precisie van Clos Mireille tot de gastronomische diepte van Bandol; van de toegankelijke charme van Whispering Angel tot de karaktervolle tibouren van Clos Cibonne. Kies je fles op stemming en gezelschap, zet er iets lokaals naast – van een eenvoudige pan bagnat tot een plateau schelpdieren – en zoek een mooi plekje: een rotspunt bij Cap Taillat, een tuin bij Domaine du Rayol, een bankje in Le Castellet, of een stukje schaduw bij Pointe des Sardinaux. Je zult merken dat rosé hier niet alleen lekker is; het is een manier om de plek beter te begrijpen.

Op ontdekking aan de Côte d’Azur? Bekijk al onze vakantievilla’s aan de Côte d’Azur.